Sous vide
Steba SV 60 sous vide
Sous-vide univerzálny varič, jednoduchý a všestranný prístroj, používaný v profesionálnej gastronómii. Presná kontrola teploty vody zaisťujúca perfektné výsledky pri príprave pokrmov. Varenie vo vákuu umožňuje prípravu jedál bez straty vône a chute hojne obsiahnutých v mäse, zelenine, rybách a ďalších surovinách. Žiadny iný spôsob prípravy neumožňuje tak šetrnú úpravu, ktorá súčasne uchováva všetky chute, ako práve Sous-vide.Vlastnosti: vodotesné podľa IPX7 4 automatické programy 3 displej ukazujúci - ohrev, varenie a koniec varenia ohreje 20 litrov vody za cca 45 minút až na teplotu 56 °C odchýlka max. 0,1 °C cirkulácia vody: 8,0 l/min osvetlený LCD displej..
Lauben Sous Vide Foil 2805
Vákuovacia fólia Lauben Sous Vide Foil je kompatibilná so všetkými bežnými vákuovačkami. Vďaka predĺženej dĺžke 5 m vám vystačí na veľa skvelých jedál. Zavakuované pokrmy vám navyše vydržia až päťkrát dlhšie, je to perfektný pomocník v boji proti plytvaniu a vyhadzovaniu skazeného jedla.Fólia je vhodná do chladničky, mrazničky, mikrovlnky aj pre sous vide varenie. Následne sa dá umyť v umývačke a je teda možné ju použiť viackrát...
Profi Cook PC-SV 1126 Sous Vide
Univerzálny ponorný varič SV 1126 od výrobcu Profi Cook využijete pri varení metódou Sous-Vide, čo je varenie pri nízkej konštantnej teplote, kedy je zachované maximum chuti, vône, šťavy a vitamínov. Tento varič Sous Vide je prenosný, môžete s ním variť v akejkoľvek žiaruvzdorné nádobe s výškou cca 18 cm. Varič je vybavený multifunkčným LED displejom, ktorý vám ukáže zvolenú teplotu, aktuálnu teplotu a časovač. Elektronický volič teploty je modro podsvietený a umožní vám nastavenie teploty v rozsahu od 25 do 100 °C (po 0,1 °C). Varič má funkciu udržiavania teploty, funkciu automatického vypnutia pri nízkej hladine vody a možno použiť ako jogurtovač. Konštantná..
Steba SV 2 univerzálny varič Sous-Vide
Sous-Vide - nízkoteplotné varenie, ohrievanie so zachovaním všetkých nutričných vlastností potravín, ktoré zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Profi-varenie vo vákuovom sáčku vo vodnom kúpeli.Vlastnosti: nehrdzavejúce telo prístroja časovač 10 l objem umožňuje presné varenie (max. 0,5 °C rozdiel) "prevarenie" je prakticky nemožné presná elektronická regulácia teploty, cirkulácia vody pre zaistenie rovnomernej teploty potraviny zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Nedochádza k vysúšaniu, k oxidácii ani k vylúhovaniu potravín. vďaka šetrnej tepelnej úprave zostanú zachované dôležité živiny vnútorné..
Maxxo Sous Vide cooker SV06
Elektrický hrniec s výkonom 1200 W je vybavený nerezovým povrchom a digitálnym nastavením teploty a času pre varenie metódou sous vide. MAXX Sous vide cooker SV06 s profesionálnou cirkuláciu vody pre rovnomerný proces varenia. Prístroj umožňuje digitálne nastavenie teploty i času a rýchly ohrev na požadovanú teplotu.Technické paramentry: nerezový povrch výkon 1200 W digitálne nastavenie teploty po 0,1 °C (25-85 °C) digitálne nastavenie času varenia quick water heating - rýchly ohrev na požadovanú teplotu kapacita vnútornej nádoby 6 l nerezový stojan so 4 pozíciami vnútorné rozmery nádoby: 185 x 170 x 245 mm..
Steba SV 100 varič Sous-Vide
Sous-Vide - nízkoteplotné varenie, ohrievanie so zachovaním všetkých nutričných vlastností potravín, ktoré zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Profi-varenie vo vákuovom vrecku vo vodnom kúpeli.Vlastnosti: nehrdzavejúce telo prístroja 30 l na teplotu 56 °C s presnosťou na 0,1 °C sa ohreje približne za 45 minút cirkulácia vody 7,5 l/minúta podsvietený LCD displej pre zvolenú teplotu, aktuálnu teplotu, časovač mobilné použitie On/Off vypínač je možné použiť do akejkoľvek nádoby s hĺbkou 15 cm a viac až 120 porcií narazK výrobku Steba SV 100 odporúčame zakúpiť izolačné guľôčky Steba, ktoré ušetria energiu a spresnia teplotu kúpeľa...
Steba Sous-Vide izolačné guľôčky
Izolačné plávajúce guľôčky určené na varenie metódou Sous-Vide.Vlastnosti: účinná tepelná izolácia až o 90 % úspora energie znižujú odparovanie a teda aj stratu vody zvyšujúú presnosť teploty kúpele je možné umývať v umývačke 100 ks plastových izolačných guľôčok guľôčky sa nasypú do nádoby s vodným kúpeľom, následne guľôčky plávajú na hladine kúpeľa a zabraňujú úniku tepla z nádoby prispievajú k energeticky efektívnemu využitiu sous-vide kúpeľov súčasťou balenia je aj sieťka na guľôčkyAk chcete úplne pokryť povrch Sous-Vide zariadenia STEBA budete potrebovať nasledujúci počet guľôčok: Steba SV 1: 150 ks Steba SV 2: 160 ks Steba SV 100: 150 -..
Steba SV 120 varič Sous-Vide
Sous-vide univerzálny varič, jednoduchý a všestranný prístroj, používaný v profesionálnej gastronómii. Presná kontrola teploty vody zaisťujúca perfektné výsledky pri príprave pokrmov. Varenie vo vákuu umožňuje prípravu jedál bez straty vône a chutí hojne obsiahnutých v mäse, zelenine, rybách a ďalších surovinách. Žiadny iný spôsob prípravy neumožňuje takú šetrnú úpravu, ktorá súčasne uchováva všetky chute, ako práve Sous-vide.Vlastnosti vodotesný podľa IPX 7 ohreje 30 litrov na teplotu 56 °C za cca 45 minút:odchýlka max. 0,1 °C cirkulácia vody: 8 l/minúta osvetlený LED displej pre:aktuálna teplotačasovač až 99 hodín presná elektronická regulácia teploty..
Varič Lauben Sous Vide Stick SV01
Chcete si pochutnať na vynikajúcom, zdravom jedle, ktorého príprava vám nezaberie celé dopoludnie? Chcete si doma pripraviť mäso, čo sa bude rozpadať na jazyku, ale pritom nestratí na objeme a vždy si zachová svoj tvar a farbu? Nemusíte nutne chodiť do reštaurácie. Lauben Sous Vide Stick je ideálnym pomocníkom do kuchyne pre každého, kto chce ušetriť hodiny strávené pri sporáku, a napriek tomu dostať z ingrediencií maximum. Vďaka metóde varenia sous vide si pripravované jedlá zachovajú všetky chute, vône a živiny, o ktoré nechcete pri varení prísť. Varič jednoducho zapnete a ponoríte do hrnca s potravinami pripravenými v špeciálnych zips lock vrecúškach, ktoré sú..
ARDES K20
PONORNÝ VARIČSous-Vide je spôsob varenia pri konštantnej nízkej teplote vo vákuu. Takto pripravované pokrmy si zachovávajú chuť, vôňu a nestrácajú na objeme. Týmto spôsobom môžete pripravovať mäso, ryby, zeleninu, ale aj napr...
AENO SOUSVIDE SV1 ASV0001
SOUS VIDE4 automatické programyRozsah teplôt: 20 až 95 °CČasovač: až 100 hodínVodeodolný: IPX7Výhody metódy sous videVitamíny a mikroelementy sú zachovanéJedlo nebude suché ani prepečenéIdeálny spôsob prípravy diétnych a..
Kategória sous vide obsahuje 11 produktov z našeho výberu internetových obchodov.
