Vodou plniteľný valček DELÍCIA 37 cm, ø 5 cm, s nastaviteľnou výškou

Pečenie | Príprava a spracovanie cesta | Valčeky na cesto

Ľahké a rýchle rozvaľkanie všetkých druhov cesta na potrebnú hrúbku   V čom Vodou plniteľný valček vyniká?   Nerezové telo valčeka DELÍCIA sa plní studenou alebo teplou vodou z kohútika. S valčekom naplneným vodou správnej teploty potom cesto ľahko, rýchlo a dokonale rozvaľkáte, vďaka optimálnej teplote povrchu sa cesto k povrchu valčeka nelepí. Pre kysnuté a tukové cestá, napr. linecké a listové, je optimálna voda s teplotou cca 50 °C. Pre zemiakové cesto, marcipán a cukrárske poťahovacie hmoty voda s teplotou cca 15 °C.  Vodou plniteľný valček na cesto DELÍCIA má 4 odnímateľné..